The кестени освен че е добър, те са пълни с добродетели особено полезен през студените сезони.
Те съдържат витамини от група В, ценни за добро функциониране на метаболизма.
Те са особено богати на витамини В1 и В2, и двете съществени за получаване на енергия и почувствайте повече спринт в по-студените дни.
След това те осигуряват добри количества желязо, фосфор, магнезий и други полезни минерали борба с умората.
В миналото са били наричани „хляб на бедните“. От хранителна гледна точка всъщност те са сходни в някои отношения.
Ето защо на масата кестените са отличен заместител на хляба.
(Продължете след снимката)
Те са богати на фибри
Кестени те са източник на разтворими фибри, които забавят усвояването на захарите в кръвта д да ви помогне да се чувствате сити сега и по-дълго.
След това те осигуряват неразтворими влакна, които насърчават чревната редовност, от съществено значение за поддържане на форма и здраве.
Те съдържат въглехидрати
Консумирайте суров носят като хляб сложни въглехидрати, които бавно отделят енергия в тялото и дават ситост по-дълго.
Яжте варени вместо това част от съдържащите се в тях нишестета се трансформират в прости захари, които те дават незабавна енергия.
Идеалното е винаги ги комбинирайте в едно и също хранене с фибри зеленчуци, незаменими мастни киселини от екстра върджин зехтин и протеини от риба, месо или негови производни.
Предимството? Фибри, протеини и незаменими мастни киселини те понижават гликемичния индекс и насърчават ситостта.
Те имат по-малко калории от хляба
Паунд сурови кестени осигурява около 100 калории, сварени 130 и печени 190.
Следователно те имат a по-ниско съдържание на калории от хляба което осигурява около 265 калории на хектограма.
Кредити за снимки: Разпръскване
