Там Диета Суккар съчетава две древни и много вкусни (и много здравословни) кулинарни традиции: това Средиземноморски е това Японски.
Проектирана от диетолог Самир Джузепе Суккар, ръководител на оперативното звено по диетология и клинично хранене в Университетската болница на болница Сан Мартино в Генуа, се основава на крайъгълните храни на двете кухни, чието сливане е и позволявазагубите до 4 килограма мазнини за три седмици.
Всичко това по здравословен начин. Благодарение на диета, която осигурява всяка седмица всички хранителни вещества, необходими за енергийните нужди, тя ще помогне да поддържате форма, без да уврежда здравето.
Как работи диетата Суккар
(Продължете под снимката)
Какво можете да ядете на диетата Sukkar
Храните, върху които почива диетата Суккар, са много и много здравословни. Това са крайъгълните камъни на двете кухни, от които е фюжън, средиземноморската и японската.
Следователно препоръчителните храни са екстра върджин зехтин, риба, плодове и зеленчуци, бобови и зърнени култури.
The зелен чай, една от най-консумираните напитки на изгряващото слънце, която от векове се е доказала като истински еликсир на благосъстоянието.
В допълнение към борбата със задържането на вода, зеленият чай е източник на антиоксиданти, които спомагат за забавяне на клетъчното стареене.
Храни не се препоръчват
В действителност Sukkar има само една силно обезсърчена храна: червено месо и всички негови производни.
Считано за канцерогенно и нездравословно сега почти единодушно, червеното месо трябва да бъде напълно елиминирано или поне сведено до минимум.
Яжте риба или бяло месо вместо червено, така че и силуетът, и здравето ви ще имат полза.
Освен червеното месо би било добре премахнете от храната всяка храна, съдържаща рафинирана захар, не само висококалорични, но и много вредни за здравето на тялото и мозъка.
Основната диета за поддържане на здравословно тегло
Sukkar е разделен на два варианта: тази основа за поддържане на теглото и благосъстоянието и това вместо това отслабване насочени също към отслабване.
Там основна диета предвижда ежедневната консумация на порция въглехидрати и една от бобовите растения, която да се комбинира (както и безплатни зеленчуци) с 40 месечни порции риба (следователно винаги веднъж дневно и два пъти седмично за обяд и вечеря) и 10 порции птици и яйца (около два пъти седмично).
Винаги трябва да се консумира ежедневно екстра върджин зехтин и сушени плодове за да се осигурят добри доставки на Омега 3 и антиоксиданти.
Диетата Sukkar за отслабване
След това има т.нар “редуване на фузионна диета ”, вариантът, насочен към отслабване в който трябва да редувате ден на „основен Sukkar“ с ден на диета с ниско съдържание на глюкоза и ниско съдържание на мазнини.
В „хипо“ дните единствените източници на въглехидрати трябва да са плодовете, докато мазнините (липидите) само от зехтина от екстра върджин.
Редуването на основната диета и диетата за отслабване ще създаде последователност от деня и почивния ден, т.е. ден, в който ще ядете повече и по-разнообразен начин, последван от ден, характеризиращ се с по-нисък прием на калории.
Това ще доведе до значителна загуба на тегло, която няма да застраши здравето, тъй като през цялата седмица ще бъдат осигурени добри дози от всички хранителни вещества, необходими за енергийните нужди и психическото благосъстояние.
Основните правила
Основните правила са малко, но строги.
Трябва винаги яжте пет пъти на ден (три основни, закуска, обяд и вечеря, плюс две закуски).
За Закуска пийте сокове или изцеждания и винаги изпивайте чаша зелен чай. Яжте плодове или, като алтернатива, кисело мляко.
ДА СЕ обяд съсредоточете се върху консумацията на зърнени и бобови култури или направете зеленчуците да преобладават в чинията, според вкуса, наличността (когато ядете навън, това зависи малко от менюто) и нуждите. Всъщност, ако ви очаква интензивен ден на физическо и психическо ниво, би било добре да предпочетете зърнените и бобовите култури, за да разполагате с повече енергия, в противен случай продължете със зеленчуково ястие с ултра детоксикационна сила.
ДА СЕ вечеря дават достатъчно място на протеините, като винаги се опитват да консумират около 150 грама. Можете да избирате между яйца, бяло месо, тофу и риба, като очевидно се опитвате да варирате максимално, за да не уморите небцето.
Що се отнася до двете закуски в планирания ден, един сутрин и един следобед, се ориентирайте към приема на сезонни плодове, без да прекалявате с порциите.
Типичното меню на диетата Sukkar за отслабване
A хипотетично меню на диетата Sukkar за отслабване е следното.
ДА СЕ Закуска изпийте чаша зелен чай, чаша сок от ябълка или боровинка (без добавена захар) и няколко оризови питки. Като алтернатива можете да консумирате натурално кисело мляко с няколко парчета пресни сезонни плодове.
За обяд, чиния паста с сос песто с тофу и картофи или супа от бобови и зърнени храни ще са идеални. Като гарнитура ще се оправят две порции за предпочитане сурови зеленчуци, подправени със зехтин екстра върджин.
ДА СЕ закуска (както и за сутрешната закуска) консумирайте пресен плод.
И накрая за вечеря можете да ядете парче карпачо от сьомга или пържола от сьомга на скара със страна от варени артишок или зелена листна салата.
Няколко филийки ананас, пресни или консервирани (но без добавена захар), могат да направят вкусен лек десерт.
Колко се губи
Sukkar във версията на „редуваща се диета на синтез“, тази, която след ден на нормално хранене е последван от ден на хипоглуцид и хиполипиден режим, позволява отслабнете с 4 килограма за три седмици.
Не само течностите ще бъдат елиминирани, както при повечето бързи и силни диети, но напротив загубата ще бъде ефективна, на мастна маса.
Плюсовете
Плюсовете на диетата Sukkar произлизат от безспорните качества на двете кухни, на които се основава, средиземноморската и японската.
Всъщност това са двата вида храни, които се считат за най-здравословни благодарение на балансираното снабдяване с протеини, липиди, въглехидрати и основни хранителни вещества като витамини и Омега 3.
Двата модела на хранене, върху които то почива, са оптимални от превантивна гледна точка по отношение на дегенеративни и туморни патологии.
В допълнение, както Средиземноморието, така и японците са диети с високо съдържание на храни, богати на антиоксиданти, поради което те играят основна роля в борбата срещу клетъчното стареене.
Под клетки имаме предвид както епителни, така и мозъчни клетки и всяка клетка, която формира тялото: антиоксидантите забавят стареенето на тялото, както и на мозъка, което води до изключително полезен общ клетъчен оборот.
Недостатъците
Има обаче и такива срещу да се има предвид.
На първо място това е диета, която не препоръчва персонализиран прием на калории. Тогава диетологът Самир Джузепе Суккар, който го е замислил, понякога говори за взаимовръзки между храни и патологии, които, изглежда, все още нямат твърдо научно потвърждение.
Плюс едно диета без сложни въглехидрати през ден, както съветва Суккар във фазата на "променлив синтез", може да не осигури достатъчно фибри (минимум 25g на ден), за да ви позволи да поддържате правилното тегло в дългосрочен план.
Не може да се отрече, че препоръките за храна, предоставени от тази диета, са в съответствие с препоръките за здравословна диета.
