Чувството за глад и ситост се регулират от това, което обикновено се нарича „ хормони на глада, химически пратеници, които влияят на апетита и жаждата за храна.
Например, храненето на здравословни и балансирани ястия, които съдържат храни, които съдържат фибри, насърчава по-ниското производство на инсулин, хормон, произведен от панкреаса, който стимулира желанието да се яде храна.
Друг хормон, който влияе върху ситостта, е серотонин.
Най-вече се произвежда в червата от триптофан, незаменима аминокиселина, съдържаща се в пълнозърнести храни, бобови растения, риба, яйца, млечни продукти и постно месо.
Неговото предимство? Производството му намалява количеството погълната храна.
Ето тогава какво да направя, за да произвеждам по-малко хормони на глада и се чувстват по-пълни.
Как да направим по-малко хормони на глада
(Продължете след снимката)
Яжте по-малко закуски и сладкиши, за да ограничите производството на хормони на глада
Всички храни, богати на рафинирани въглехидрати като хляб, тестени изделия, сухари, сладкиши и като цяло всички печени изделия са способни да провокират скокове в кръвната захар, отговорен за прекомерното производство на инсулин, който стимулира внезапните пристъпи на глад.
Всъщност те имат жаден ефект. С други думи колкото повече ядете, толкова повече искате да ги консумирате.
Обърнете внимание и на напитки като сокове и спиртни напитки. Те имат същия ефект, защото осигуряват захари, които лесно се усвояват от организма.
Пастата? По-добре ал денте
Приготвени ал денте, пастата има по-нисък гликемичен индекс защото нишестето се усвоява по-малко от тялото.
В превод: има по-добър ефект върху кръвната захар, нивото на кръвната захар и по-малко стимулира производството на инсулин.
Яжте повече зеленчуци
Зеленчуци и зеленчуци те са отлични източници на разтворими фибри, които забавят усвояването на захарите и помагат за противодействие на прекомерното производство на инсулин.
Спете повече
Няколко проучвания показват, че качеството на съня е в състояние да повлияе на връзката с храната, действайки върху чувството за ситост.
Липса на сън, например, увеличава производството на грелин, хормона на апетита и вместо това намалява този на лептина, хормона на ситостта.
Стрес по-малко
Нервното напрежение, раздразнителността, стресът стимулират по-голямото производство на кортизол от страна на надбъбречните жлези.
Този хормон от своя страна стимулира приема на храни, особено тези, богати на захари и мазнини които насърчават прекомерното производство на инсулин, хормонът, който улеснява глада.
Кредити за снимки: Разпръскване
